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在苹果手机上设置电话和短信黑名单后，通常被拦截的来电或短信不会显示具体的送达状态。但如果你希望被拦截的来电或短信显示已送达或其他特定提示，可以通过以下步骤进行设置。
1、打开“设置”应用。
2、滚动到下方并选择“电话”。
3、找到“来电阻止与识别”或“黑名单”选项（具体名称可能因系统版本而异）。
4、点击进入后，添加希望拦截的号码至黑名单。
短信设置（针对短信拦截显示已送达）：
苹果手机的短信功能没有直接的显示已送达的功能，但当号码被加入黑名单后，未送达的短信通常会被拦截，并且通常不会有特定的提示，若想要显示已送达的提示，可能需要借助第三方应用，短信拦截器”等，这些应用可以提供更详细的拦截信息。
不同的苹果手机版本和iOS版本，设置可能会有所不同，第三方应用的使用可能需要考虑其安全性和隐私性，建议仅在官方渠道下载并仔细阅读应用的使用说明和权限要求后再进行使用。
苹果手机原生的功能并不能让被拦截的电话和短信显示“已送达”，若需要此类功能，建议考虑使用第三方应用来实现。